La pagnotta di città, il pane russo fatto in casa
Charodeyka, la torta incantatrice
L' insalata olivié, un classico russo in chiave gourmet
Bubliki, squisiti bagel russi
Batonchiki, dolcetti sovietici alle arachidi.
Pelmeni, i ravioli siberiani
La pastila, il dolce buono e naturale della tradizione russa
Dieci dessert russi a base di tvorog
I piatti per gli zar
Un negozio di caviale russo
Zuppa di latte, il piatto preferito di Lenin
Prelibatezze russe
L'antipasto preferito degli imperatori: la buzhenina
Vinegret per l'estate
L’okroshka
Lo svekolnik
Il kvas
Il gelato sovietico
La zucca ripiena
Porridge di miglio con zucca
I cetrioli marinati
Kisel di piselli